Catalogar un alimento por si solo Saludable es poco responsable con toda la informacion que teneos hoy en dia. Por que? Por ejemplo una banana por si solo puede ser benéfica para una persona antes de entrenar pero causarle una elevación del azúcar a un diabético descontrolado en la misma cantidad y calidad. Entonces si buscamos explicaciones básicas que en general muchos puedan poner en practica la alimentación saludable sera la que te permita mantener un peso promedio , disminuya el riesgo de desarrollar enfermedades y permita la realización de las actividades diarias de forma optima: Trabajar, entrenar, Pensar.

De esa manera si buscas mejorar tu alimentación y llevar un plan saludable lo primero es multiplicar los nutrientes? pero oye cuales son los nutrientes, tranquil@ no tienes que sabértelos todos, una regla básica es tener muchos colores en el plato, esto permitirá que consumas diferentes fuentes de vitaminas y minerales.

Guias especializadas en desarrollar patrones de consumo saludables para las poblaciones como la Guia Americana «My Plate» dice que en la alimentación sana debemos :

• Resaltar la presencia de las frutas, las verduras, los cereales integrales, la leche y los productos lácteos sin grasa o bajos en grasa
• Incluir una variedad de alimentos con proteínas como mariscos, carnes magras, huevos, legumbres (frijoles y guisantes), productos de soya, nueces y semillas
• Agregar poca cantidad de grasas saturadas, grasas trans, colesterol, sal (sodio) y azúcares agregados
• Con control de porciones para las necedades diarias.